育児マンガでスタートした当ブログは、ママンの乳がん闘病を乗り越え、現在おてんば娘編に突入。育児・暮らし・乳がん闘病をテーマに時におかしく時に真面目に日々描いてます!
今日は休校で増えた家族の時間を利用して
ママンとアリッサで作った
豆乳メイプルクッキーのお話です。
その分ホットケーキミックスを減らすのですが、
（我が家は脱脂粉乳の入っていない物を使用）
今回は材料が手に入らず断念しました。
170度のオーブンで20分焼くと…
卵も牛乳も使っていないのにお見事！
本当はコレで完成なのですが、
アリッサがどうしてもチョコで
デコレーションしたいと言うので…
あれ？アリちゃん、
チョコは裏側に塗るんじゃ…？
もはや何のクッキーか分からない状態に（汗）。
コレもいい思い出になります。
世界一美味しいクッキーでしたとさ。
ちなみに、残ったクッキー生地は
フライパンで焼いてママン用に。
焼くこと約7分…
オーブンと違って、ふっくら焼きあがり
カンパン風に仕上りました。
▼その他 グルメ・フードに関する話もどうぞ ▼ちなみに、残ったクッキー生地は
フライパンで焼いてママン用に。
カンパン風に仕上りました。
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コメント
コメント一覧 (10)
フライパンでも焼けるんですねφ(..)ﾒﾓﾒﾓ
友達は乳、卵、小麦アレルギーの子のために米粉、豆乳、片栗粉、きな粉でやってました。
ちなみに片栗粉をいれないと、 ｢米粉は米だからただの煎餅になるよ｣とのことらしいです！
柏原昇店 店主
が
しました
わたしは看護学校に通っているのですが、そこでがんの告知を受けた人、治療中の人に対するケアを勉強中です。
そこで質問なのですが、ママンさんは病気の告知後、治療中に嬉しかった（支えられた）看護師の言動はありますか？
また、悲しかった、気分を害された看護師の言動はありましたか？？
教科書で｢こうしよう｣と言うのは習いますが、授業では現場の生の声を聞くことはできません。
今後がん患者さんと接することもあると思うので、
よろしければ、お聞きしたいと思ってます。よろしくお願い致します
柏原昇店 店主
が
しました
豆乳苦手なんですが、何かに混ぜて使うといいですね😊毎回プログを楽しみにしています^_^
柏原昇店 店主
が
しました
ホットケーキミックスを題材にするなんて
パパンさんったらもう（笑）
それとも東京では解消されたんですかね？？？
うちは滅多にミックス粉を買わないもので
その辺の売れ筋がよくわかっていませんが（＾＾；
デコレーションでクッキーの絵柄が消えてもいいんです
アリちゃんの愛が詰まっているので♡
柏原昇店 店主
が
しました